Antecedentes
INBIOFAL (Instituto de Biotecnología Farmacéutica y Alimentaria) es una Unidad Ejecutora de doble dependencia, CONICET–Universidad Nacional de Tucumán (UNT), concebida para cubrir un área de vacancia regional en biotecnología farmacéutica y alimentaria y para transformar conocimiento en soluciones transferibles, con foco en bioactivos de interés sanitario y alimentario, y en la valorización de recursos naturales y subproductos agroindustriales del NOA.
INBIOFAL se gestó a partir de la conformación de laboratorios con perfiles complemntarios en la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia (FBQyF-UNT). En particular, el Laboratorio de Estudios Farmacéuticos y Biotecnología Farmacéutica y el Laboratorio de Investigación de Valor Agregado de Productos Regionales y Alimentos aportaron masa crítica, equipamiento y una agenda científica orientada a la I+D+i y la transferencia. En paralelo, se articularon líneas con cátedras de la UNT, con el Centro de Elaboración y Estudios Farmacéuticos y con un grupo asociado internacional (Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil), fortaleciendo el enfoque interdisciplinario y la proyección regional.
El expediente de creación fue impulsado en 2015 y la aprobación institucional quedó formalizada por resolución (Expte. 28/12/2015; Res. 5285). INBIOFAL inició su funcionamiento formal el 23 de noviembre de 2016, bajo la Dirección de la Dra. Silvia N. González y con Vicedirección a cargo del Dr. Mario E. Arena. Desde agosto de 2017, y en el marco de licencias por funciones de gestión universitaria, la conducción ejecutiva quedó a cargo del Dr. Arena, asegurando continuidad operativa, consolidación de infraestructura y fortalecimiento de capacidades de gestión.
Evolución y consolidación
El Instituto fue creciendo con la incorporación de investigadores, sus grupos de trabajo y quintuplicando su superficie y equipamientos. Se organiza como una estructura nodal de laboratorios con espacios físicos propios, integrando investigación básica y aplicada en:
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Bioactivos y antimicrobianos/antipatogénicos (incluida la interferencia de quorum sensing y virulencia)
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Probióticos, postbióticos y matrices alimentarias funcionales
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Prevención de enfermedades crónicas mediante productos naturales
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Biofármacos y normativa farmacéutica
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Química bioinorgánica y supramolecular con proyección farmacológica.
En consonancia con su perfil, INBIOFAL impulsó proyectos de transferencia y desarrollo tecnológico y social, servicios tecnológicos (STAN) y acciones de vinculación con sectores públicos y privados.
Un rasgo distintivo es su orientación a la producción pública y al desarrollo de capacidades para formulaciones y preformulaciones farmacéuticas, en particular semisólidas (geles y cremas), así como al desarrollo de ingredientes funcionales con aplicación en alimentación y en el enfoque de Una Salud. En conjunto, estos hitos consolidaron a INBIOFAL como plataforma regional para innovación biotecnológica con impacto socio-productivo, lo cual se ve reflejado en los nuevos nodos del instituto.