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La Honorable Legislatura de la provincia distingue a investigadores del CONICET Tucumán

Investigadores tucumanos capacitarán en vectores de enfermedades virales

Un medicamento tucumano es finalista de un concurso del Instituto Balseiro

Desechos de la producción de vino pueden ayudar a conservar alimentos

(Agencia CyTA-Fundación Leloir)-. Desechos obtenidos de la fabricación de vino, como el orujo que resulta del prensado de la uva, podrían tener utilidad para la conservación de alimentos. Así lo sugiere el trabajo de un equipo de científicos del CONICET en Tucumán, quienes constataron que esos residuos poseen la capacidad de inhibir el metabolismo y la formación de biopelículas de bacterias que son peligrosas para la salud.

La revancha de la mandarina: Un arma clave para combatir enfermedades infecciosas

Constanza Luciardi, becaria en el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), es una de las autoras de un trabajo que demuestra que los aceites esenciales y terpenos alojados en la cáscara de la mandarina roja, conocida científicamente como citrus reticulata, funcionan como estrategias para combatir la agresividad de bacterias patógenas en el organismo y debilitar su resistencia a los antibióticos.